في جميع المدن هناك المطاعم الكلاسيكية على الرغم من مظهره الذي عفا عليه الزمن إلى حد ما ، فإنه يأكل كبيرة. فجأة يغلقون أبوابهم طغت عليها مقترحات تذوق الطعام الجديدة والحديثة ، وترك عملائها يتيمين قليلاً.
هذا ، لحسن الحظ ، ليس هو الحال مع مونتيس دي غاليسيا. افتتح مطعم Galician الرائع في مدريد في عام 1997 وشهد تحولًا كبيرًا الذي يسمح لنا بمواصلة الاستمتاع بالوصفات الجاليكية ، ولكن في جو أكثر حداثة ودافئًا.
تم تنفيذ تجديد المطعم بواسطة استوديو التصميم الداخلي دينيس وفون ارند، في حين أن المساهمة المفاهيمية والرسم البياني هي الآن الدراسة إيج و الفطر. ولحسن الحظ ، لم يدخلوا في المواضيع التي نواجهها في العديد من المطاعم الإقليمية.
على العكس من ذلك بناء على الأزرق والصلب، هذا المطعم لديه جو دافئ ومريح في حين الحديثة. مع توزيع مفتوح مع مساحات خاصة مفتوحة من خلال تقسيمات رأسية شفافة للسماح بدخول الضوء المنبعث من المناور الكاذبة ، أو من خلال الجدران المتحركة المغطاة بضفيرة الخوص التي تضمن الخصوصية.
وبالإضافة إلى ذلك، لعبت المصممين على النقيض بسبب تيرازو الأزرق الرمادي والأزرق ، والبلاط بألوان زرقاء ، والسجاد الخشبي مع حدود الأزهار والهندسية ، والتي تعمل على تحديد المساحات المختلفة التي تم تقسيم المطعم فيها.
يلعب الغطاء النباتي أيضًا دورًا مهمًا في التصميم الداخلي من المطعم ، تنتشر باللون الأخضر للنباتات المورقة لتسلق الجبال وتعليقها ، أو الفناء الداخلي الذي يحتوي على نجارة زجاجية للسماح للضوء بالمرور.
ل رف زجاجة شفافة جذابة إنه يعمل على فصل مكتب الاستقبال والبار عن الغرفة ، جنبًا إلى جنب مع بار بإضاءة خلفية.
وبالإضافة إلى ذلك، المطبخ مرئي من نافذة كبيرة مفتوحة، حيث يمكن للعشاء رؤية الجمر والمواقد التي يتم فيها إعداد أطباق الجاليكية.
ال كراسي بيستروت، التي تذكرنا بالمدن الساحلية أو تراسات العاصمة الفرنسية لها مكانها في هذا المطعم المريح. هل تجرؤ على زيارتها والاستمتاع بأطباق البحر والجبال المستوحاة من الجاليكية؟
